BADANIA I UKŁADY
Badania biologiczne rozwoju struktury i funkcji w onto- genezie koncentrują się na analizie zmian formowania się organizmu i „… jego funkcji umożliwiających:lokomocję i inne akty ruchowe, b) rozbudowę, regenerację oraz przemianę materii i energii, c) rozród i d) koordynację funkcji oraz regulację reaktywności na czynniki zewnętrzne i tryb życia” . Układy strukturalne i funkcje organizmu rozwijają się w zmiennym tempie w poszczególnych etapach rozwoju organizmu.W analizie wpływu konsumpcji na rozwój biologiczny człowieka szczególnie interesujące są zagadnienia, jak w procesach rozwoju zmieniają się mechanizmy tworzenia się potrzeb, zwłaszcza w życiu postnatalnym, w okresie rozwoju progresywnego w fazie ekspansji, zwłaszcza w okresie rozwoju kontroli otoczenia i w dalszych, aż do zakończenia okresu stabilizacji, czyli do około 40 roku życia.